Da vinícola boutique chilena Baettig no Vale de Malleco (Traiguén), exibe uma cor roxo profundo com reflexos violáceos, que evidencia sua intensidade visual . No nariz, traduz-se por aromas de cereja, romã, flores secas, roseira-brava e cedro, criando um perfil aromático ao mesmo tempo delicado e intrigante . No paladar, é seco, leve, tenso, com taninos provenientes das partes verdes (rafles), notas amadeiradas e textura sedosa típica do Pinot Noir, culminando num final plush, com discreta aspereza e persistência elegante . O amadurecimento foi realizado por aproximadamente oito meses em barricas de carvalho francês, com cerca de 10 a 15% de madeira nova. Harmoniza bem com legumes grelhados, pratos com cogumelos (risotos, massas na manteiga com ervas), carnes brancas grelhadas ou assadas e queijos de intensidade média, sendo versátil e generoso em combinações

Safra: 2023
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir
País: Chile
Região: D.O Traiguén
Produtor: Baetting
Quantidade: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês (8% novas).