Proveniente de vinhas velhas, este distinto branco é concentrado, mas elegante, com fruta madura vibrante, um palato delicadamente crocante e requintado frescor. Volumoso na boca, este vinho é mineral, cítrico, com aromas verdes vivos e complexos. Pode ser acompanhado de pratos com mariscos ou petiscos, tais como azeitonas galega, queijos, chouriço ou outros enchidos regionais.

Safra: 2021

Tipo: Branco

Composição da uva: Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires

País: Portugal

Região: Alentejo

Produtor: Mouchão

Quantidade: 750ml

Teor alcoólico: 13%

Amadurecimento: Com vindima manual e fermentação a frio em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura de 15ºc, por um período 2 a 4 semanas, este vinho passou por um processo de filtragem sobre as borras finas de 5 a 6 meses antes do seu engarrafamento.