O Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Nature é a joia da vinícola Ferrari, um espumante icônico que representa a excelência absoluta do método clássico na Itália. Elaborado exclusivamente com as melhores uvas Chardonnay provenientes do Vinhedo Maso Pianizza, um terroir de altitude singular no Trentino, este vinho é uma homenagem ao fundador Giulio Ferrari e à sua visão pioneira de criar espumantes de classe mundial.

A safra 2021, caracterizada por condições climáticas ideais e um equilíbrio perfeito entre maturação e frescor, reflete o compromisso da vinícola com a qualidade excepcional. Este espumante é produzido apenas em anos de excelência, passando por um longo processo de maturação sobre as borras, com mais de uma década de envelhecimento em caves antes de ser lançado. O resultado é uma obra-prima de complexidade e finesse.

No nariz, o Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Nature 2021 exibe uma sinfonia de aromas: frutas cítricas maduras, flores brancas, amêndoas tostadas, brioche e um toque mineral elegante. No paladar, é incrivelmente estruturado, com uma textura cremosa, acidez viva e um final longo marcado por notas de frutas secas e um delicado frescor salino. Experimente com ostras frescas, lagosta grelhada ou pratos à base de trufas, como um risoto de trufas brancas.

Safra: 2012

Tipo: Espumante

Uva : Chardonnay

País: Itália

Região: Trentino

Produtor: Ferrari

Quantidade: 750 ml

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: 10 anos sur lie