Este notável tinto é chamado PSI em homenagem à 23ª letra do alfabeto grego. Trata-se de um vinho intenso e poderoso, com acidez vibrante, uma pureza notável e complexidade profunda. Criado para expressar o terroir único da Ribera del Duero, o PSI é um projeto impressionante de Peter Sisseck, que trabalhou ao lado de pequenos produtores locais para revitalizar antigos vinhedos da região, proporcionando as uvas que resultam neste grande vinho. A safra de 2018 foi premiada com impressionantes 95 pontos do crítico James Suckling!

Safra: 2019
Tipo: Tinto
Uva: Tempranillo

Composição das Uvas: 90% Tempranillo e  10% Garnacha
País: Espanha
Região: Castilha e Leon
Produtor: Dominio de Pingus
Quantidade: 750ml
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: 18 meses em barricas.